La exministra de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Paola Bustamante, ha emitido una advertencia sobre la persistencia del hambre y la desnutrición crónica en el Perú, a pesar de los indicadores positivos en la reducción de la pobreza monetaria. En una entrevista con Canal N, Bustamante destacó que, si bien más de medio millón de personas lograron salir de la pobreza, aún existen más de 8.2 millones de peruanos en situación de pobreza con dificultades severas para acceder a una alimentación adecuada. Esta discrepancia entre la pobreza monetaria y la seguridad alimentaria real constituye un desafío estructural que, según la exfuncionaria, no está siendo abordado con la prioridad que exige la realidad nacional.
La realidad detrás de los indicadores económicos
Bustamante fundamentó su análisis citando datos del Instituto de Estudios Peruanos (IEP), los cuales revelan que el 40% de las personas encuestadas en abril de 2026 reportaron haber dejado de comer o no tener alimentos en algún momento de la semana debido a la falta de recursos. La exministra explicó que muchas familias destinan sus escasos ingresos a gastos básicos como transporte y gas, lo que reduce drásticamente el presupuesto disponible para la canasta alimentaria. Este fenómeno afecta de manera diferenciada: en zonas urbanas, la dependencia del ingreso diario es crítica, mientras que en áreas rurales, aunque existe acceso a cultivos básicos como la papa, la calidad nutricional es deficiente y falta apoyo a la agricultura familiar.
Anemia infantil y carencia de servicios básicos
Un punto central de la alerta de Bustamante es la tasa de anemia infantil, que actualmente afecta al 43.5% de los niños en el país. Regiones como Puno, Loreto, Ucayali y Amazonas presentan índices cercanos o superiores al 50%. La exministra vinculó esta cifra no solo con la alimentación, sino con la falta de acceso a agua segura, controles de crecimiento y desarrollo, y esquemas completos de vacunación. Estos indicadores sugieren una falla sistémica en la protección social que trasciende la mera disponibilidad de alimentos.
La ausencia del tema en la campaña electoral
La exfuncionaria expresó su preocupación por la ausencia de propuestas integrales sobre seguridad alimentaria en los planes de gobierno de los candidatos presidenciales de cara a la segunda vuelta electoral. Si bien algunos postulantes mencionan la lucha contra la anemia, Bustamante considera que el problema requiere un enfoque multidimensional que incluya empleo, salud y agua potable. Además, alertó sobre el abandono del campo, especialmente en regiones como Cajamarca, donde más del 70% de las familias dependen de la agricultura familiar, y pidió impulsar proyectos de riego para evitar la vinculación de poblaciones vulnerables con economías ilegales.
